小包装也要标出产日期食物添加剂全要晒出来

  昨日，市质监局对绿柳居食物有限公司、海鹰食物有限公司两厂家地产月饼进行了查看，现场未发现质量上的问题。记者伴随采访得悉，依照新规，本年月饼小包装上也要标示出产日期，一切的添加剂也要悉数晒出来。

  昨日，市质监局对绿柳居食物有限公司、海鹰食物有限公司两厂家地产月饼进行了查看，现场未发现质量上的问题。记者伴随采访得悉，依照新规，本年月饼小包装上也要标示出产日期，一切的添加剂也要悉数晒出来。

  在绿柳居糕点出产车间，质监执法人员随机打开了一个包装好的月饼礼盒。“这个礼盒上的出产日期是8月26日，那么小包装的出产日期就不能早于26日。”执法人员说，比方礼盒里有8个月饼，出产日期有8月26日、27日、28日的，那么礼盒包装上的日期就要以的8月26日为准。

  市质监局食物处副处长吴娟介绍，月饼小包装有必要标出产日期，是市质监局本年要点提出来的要求。这样一是要求厂家实在标示日期，让咱们顾客清楚知道每块月饼的出产日期；二是若产生问题，能够及时追溯。

  海鹰是南京的月饼代加工厂，年产2000多万只月饼，玄武饭馆等一些大酒店都是它的客户。在其月饼出产车间，执法人员拿起了一袋馅料，包装上写明含有脱氢醋酸钠等食物添加剂。

  “馅料上使用了食物添加剂，月饼的外包装上就有必要写出来。”执法人员介绍，本年4月份国家有关部门出台的《预包装食物标签公例》要求，无论是饼皮仍是馅料，只需有食物添加剂，月饼出产企业必定按食物添加剂的参加量递减排序，标示出一切食物添加剂的详细称号。

  吴娟还介绍，为避免中秋节后没卖完的月饼“面目一新”来年从头上市，节后收回月饼的处理状况，是咱们要点查看的内容之一。”市质监局要求每一家月饼厂家都要签定承诺书，收回的月饼卖给了谁、保质期内怎么样处理、保质期外怎么正确地处理等，都有必要要有合同，要有记载，有条件的话还要有印象材料。

  据悉，现在全市南京地产月饼企业共68家。从7月起，市质监局就启动了相关查看，前期共宣布整改通知书41份，主体问题是标示不清楚，索证不全等，现在大部分已整改到位，3家企业被立案查处。